Jeffrey: chef que imigrou de Gana para Palermo e agora pensa em abrir seu restaurante em Dhaka

Uma história simbólica de imigração que funciona. Um menino que cultiva sua paixão na cozinha, trabalha e aprende o ofício. E ele quer voltar para seu país. Com um diploma de ensino médio científico, Jeffrey queria ser bancário, um local de desembarque impossível para um imigrante de Gana. Mas ele tinha uma carta reserva para jogar: a paixão por cozinhar. Assim, em Palermo começou a trabalhar para alguns restaurantes, desde o "Nino 'u ballerino" ao "Pipi Room". Em seguida, a chegada ao Cre Zi Plus, nos estaleiros de Palermo, um lugar multiétnico, onde a culinária siciliana se mistura com variações árabes e contemporâneas. Aqui Jeffrey se torna um verdadeiro chef e, com suas economias, voa para Dhaka, capital de Gana, para dar o primeiro passo em direção a uma segunda vida. Ele compra um terreno onde pretende abrir um restaurante siciliano em Dhaka. Com a especialidade de Jeffrey no topo da lista do menu: massa com sardinha. Uma história que demonstra mais uma vez como a imigração, quando bem gerida, gera riqueza, e também se pode regressar aos países de origem, de onde se sai por desespero e pobreza. Por uma vida finalmente normal.

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